LA BLONDE ECOLO

La gourmandise occidentale a encore frappé ! De la même manière que de nombreux pays d'Afrique sont obligés d'importer du riz de Chine alors qu'ils en ont toujours cultivé sur leur territoire, les Boliviens subissent les conséquences identiques de la mondialisation sur leur Quinoa. La petite "graine d'or" de l'Altiplano est devenue trop chère pour les Boliviens qui ne peuvent plus se l'offrir et qui se voient contraints à "s'empâtiser" de nouilles américaines... arromatisé au ketchup et arrosé de coca (non pas les feuilles de coca, la boisson à bulles bien calorique et bien destroy pour l'estomac)

"Le graine storming du Quinoa" Article paru dans Libération du 23/06/2009

Agriculture. La plante connaît un succès paradoxal : elle constitue une nouvelle ressource en Bolivie mais menace la fertilité des sols.

Tous les samedis, sur la place du marché de Challapata, en Bolivie, cultivateurs et acheteurs se retrouvent pour échanger le quinoa. Comme à la Bourse, on y négocie les cours de cette graine typique des Andes. Ce printemps, ils ont battu tous les records : 750 bolivianos (75 euros) le quintal bolivien (46,8 kg), soit plus du double qu’en 2006 ! La petite «graine d’or», comme on la surnomme ici (el grano de oro), n’a jamais porté si bien son nom. Et nombreux sont les Boliviens qui rêvent de faire fortune de son négoce. Près de 40 000 familles vivent de sa culture et de sa transformation.

Paradoxe : cet essor inquiète les spécialistes du développement durable. Quinoa real : bio, équitable, mais pas vraiment durable ?

Depuis quelques années, le quinoa orne les rayons des magasins d’alimentation biologique. Objet d’un boom économique remarquable, cette petite graine pose de nombreuses questions sur la durabilité des terres boliviennes où elle est cultivée. Sur le terrain, ONG internationales (Agronomes et vétérinaires sans frontières, SOS-Faim) et politiques œuvrent depuis près de dix ans pour tenter d’enrayer un processus qui semble inéluctable.