LA BLONDE ECOLO

C'est l'hiver et les sports d'hiver ne sont pas encore passés par là... vous vous trouvez pâlot, pire, c'est la 3e fois que vous vous entendez dire "t'as l'air fatigué ? t'es malade ?"... plutôt que de vous ruiner en auto-bronzant (qui finira par obstruer vos pores et qui fait des taches) ou en crèmes et poudres à effet bonne mine (qui de toutes façons ne tiendront pas la journée), faites une cure de carottes au quotidien ! Vous verrez que très vite les remarques se changeront en "t'as bonne mine, t'as été au soleil ?"

et ça c'est du vrai vécu de blonde écolo ! 

Attention, à ne pas abuser tout au long de l'année, le béta carotène n'étant pas très bon pour la santé en surdosage et surtout pour les fumeurs. Les carottes n'échappent donc malheureusement pas à la règle écolo "à consommer avec modération"... à toujours conserver dans un petit coin de sa tête.

... Inutile de mentionner qu'il vaut mieux les choisir bios ou cultivées tout près de chez vous !

En ce début de semaine qui nous oblige (cause pluie incessante) à nous confiner dans nos logis, la blonde vous invite à vous amuser à confectionner une lessive maison. Mais si, j'insiste ! ça peut être amusant et extirper les petits enfants quelques instants des écrans magiques mais assommants qui envahissent notre environnement...

1 verre de cristaux de soude, 1 verre de bicarbonate de soude, 1 verre de copeaux de savon de marseille, quelques gouttes d'huiles essentielles suivant désir de chacun :

On râpe ce qu'il y a à raper, on mélange et on utilise !

J'allais oublier ! Pour éviter de détruire l'habitat de nos amis les orang-outans, choisissez un savon de marseille sans huile de palme ou prenez du savon d'Alep à l'huile d'olive... Le + écolo étant bien sûr le marseillais à l'huile d'olive, si vous en trouvez...

Oui, je sais, Paris regorge de visites à faire le week end, mais en voici une sympa, rapide et instructive qui peut facilement s'intégrer dans une journée au détour d'une petite balade à vélo. Juste à côté du Métro Sully Morland, face au Pavillon de l'Arsenal, vous pourrez, pour 4 euros, visiter un concept intelligent de maisons écologiques. Construites en bois français et européen, avec un bilan carbone neutre, minimisant la consommation d'énergie, et avec des espaces partagés (entrée, patio, local à vélo...), ces maisons font rêver d'un avenir moins grisouillou que celui auquel nos enfants sont promis.

De 12h à 18h (visites guidées toutes les 1/2h) Et ce jusqu'au 25 août ! Toutes les infos sur le site "Be Green" en cliquant sur la photo ci-dessus.

Et... ci-dessous, lien vers l'album photo Picassa de Be Green :

Ma purée de pois cassés étant 1ère Hit parade de mes notes les plus lues depuis belle lurette, il est temps de vous soumettre une petite concurrente qui pourrait bien la détrôner dans les jours qui viennent : la purée de butternut.

Légèrement plus fastidieuse à préparer cause épluchage, elle est toute aussi délicieuse et peut s'accomoder de différentes manières en fonction des épices que vous avez sous la main.

Il vous faudra : 1 grosse butternut, 5 pommes de terre, crème fraiche (ou de soja), sel, poivre, Facultatif : gingembre, curry, lait de coco.

Tout d'abord, le moins agréable... épluchez. 10 mns après, ouf, c'est fini... et il ne vous reste plus qu'à enlever les pépins, à la couper en 4 gros morceaux, à la mettre dans la cocotte minute avec les pommes de terre, et à verser un peu d'eau au fond (attention pas trop, car la butternut rejette de l'eau). Au moins 15 mns à la cocotte minute, (mais je ne reste rarement à côté à chronomètrer). Puis, passer le tout au presse-purée et enfin, ajoutez, si vous suivez ma recette, gingembre et curry en poudre, crème de soja, sel, poivre (ou piment de cayenne). Certains la préfère avec du lait de coco. je n'ai pas encore essayé mais ça fait partie de mes résolutions 2010 ! Sachez que la butternut est assez sucrée naturellement, donc, le lait de coco aura peut-être tendance à rehausser le sucré, et vous pouvez adapter le nombre de pommes de terre afin d'adoucir le sucre et d'épaissir la consistance. C'est tout doux, tout bon, son petit goût sucré plaît aux enfants, et la butternut ne faisant que 38 cal au 100 gr, elle séduira aussi les quadras qui veulent garder la ligne !

Pour les restes, transformez la purée en soupe, vous serez ravis de la retrouver sous cette forme le lendemain ! Et maintenant, ben y a plus qu'à !

Vous faites partie de ceux dont les narines ont été mises à mal par le purin d'orties, et découragé(e) vous avez tout bonnement laissé tomber. Pourquoi ne pas tenter d'autres purins ou décoctions, il en existe de nombreuses sortes toutes plus bénéfiques à votre jardin les unes que les autres et certaines présentent l'avantage d'être plus douces pour les nez sensibles. Pucerons, chenilles, rouille, mildiou, oïdium, limaces, teigne du poireau ou sols fatigués, chaque petit soucis a son remède et vous aurez l'embarras du choix en vous rendant sur le site de Gérard : http://pagesperso-orange.fr/girard.guilleme/purin.htm

Un autre site que vous pourrez explorer, celui sur la consoude, une autre petite merveille de la nature qui se doit d'avoir sa place dans votre jardin : http://det68.free.fr/ 

Et une fois de +, vous ferez sourire la blonde et faire hérisser le poil aux dirigeants de Monsanto ! Tant mieux, notre rêve n'est il pas qu'ils se transforment tous en hérisson dans une autre vie ?

L'été est souvent propice aux travaux, alors avant de vous lancer dans l'achat habituel de peintures polluantes et toxiques pour vous et votre intérieur, testez la peinture écolo.

Le marché étant très porteur, on trouve de plus en plus de marques de peintures écolos dans les grandes surfaces de bricolage, n'hésitez pas à comparer les prix. Ne les ayant pas testées moi-même je ne peux me lancer dans le conseil merveilleusement éclairé mais, j'ai cependant repéré La marque Dulux Valentine gamme crème de peinture "Oxygène" dont le taux de COV est particulièrement bas (0.9g/litre) - la réglementation du label NF Environnement exigeant un taux de 30 g/litre et celle d'Ecolabel de 15g/litre - cette crème me semble plutôt très bien. à noter également que les matières premières de cette gamme sont selectionnées pour leur taux d'émissions de CO2 réduit et que leurs bacs sont composés de 73 % de matière plastique recyclée. Dommage que leurs prix ne soient pas plus compétitifs (34.20 eur en mat pour un pot de 2.5 L)

Pour les petites bourses, optez donc pour la peinture faite maison qui vous reviendra 2 fois moins cher ! Allez faire un tour sur le blog "Esprit Cabane" et testez cette recette de "peinture au lait de chaux" vous risquez bien de l'adopter définitivement comme le mari anti-écolo de la blonde qui a accepté de la tester depuis qu'elle lui a proposé de la repeindre de la tête aux pieds par la même occase ! 

Ah ces hommes, ce qu'il ne faut pas faire !

C'est la saison du BBQ, quelques petits rappels donc pour un été tendance + écolo :

Préférer les pique-niques, plutôt que les grillades (c'est mieux pour la prévention cancer) et c'est tout aussi convivial.

Si vous ne pouvez résister au BBQ, réduisez la quantité de viande, (vous ne vous en porterez pas plus mal), et introduisez des légumes grillés (tout aussi délicieux).

Enfin, pensez aux allume-BBQ écolo, on trouve maintenant des boites de cubes en supermarchés, et sinon, voici une alternative bio à tester :

Les pucerons ont envahi vos rosiers ? Pas de panique, il existe quantités de recettes écolos pour en venir à bout. En pulvérisations : Le savon noir, le savon de Marseille, le purin d'orties, la décoction de feuilles de rhubarbe ou de tanaisie sont très efficaces.

- Savon de Marseille :

1. Râpez 150 gr de savon en copeaux fins.
2. Faites les bouillir dans 1L d'eau jusqu'à dissolution.
3. Ajoutez une grosse cuillère d'huile de table et mélangez bien.
4. Conservez ce produit dans une bouteille

- Savon noir : dilué dans de l'eau ( 5 à 10%)

- Purin d'orties : Suivant la recette déjà donnée précédemment.

- Décoction de feuilles de rhubarbe  : Couper 500g de feuilles de rhubarbe en lanières, faire macérer dans 5l d'eau froide pendant 24h. Puis faire bouillir le tout 30 sec, laisser refroidir et filtrer. Conserver dans les bouteilles à l'abri de la lumière. Le produit contient un acide qui paralyse les pucerons et les tue.

- Décoction de Tanaisie : (que vous aurez pris soin de faire pousser dans votre jardin, en plus, ses fleurs jaunes décorent joliment)

Faire tremper pendant 24 heures 300 à 400 g de plantes fraîches dans 10 litres d'eau. Faire bouillir pendant 15 min.

N'hésitez pas non plus à planter diverses plantes aromatiques alliées de votre potager contre tout ce qui le grignotte sans merci : oeillets d'inde, menthe, thym, absinthe, sarriette.

De quoi faire la nique à Panoramix, non ? Allez, à vos chaudrons !

Mac Do m'a tué... mais Le kefir m'a ressucitée !

N'attendez plus pour tester cette boisson qui nous vient tout droit du Caucase. Trois cuillerées à soupe de graines de kefir vous permettront de constituer 1 litre de "limonade" par jour. Bien meilleure pour la santé que toutes ces boissons gazeuses qui vous trouent l'estomac et le budget en même temps, elle est notamment une petite merveille pour votre flore intestinale. La recette de base : 3 cuil à soupe de graines de kefir d'eau, 3 cuil à soupe de sucre, 1/4 de citron, 1 figue, laissez fermenter pendant 24 h environ à température ambiante dans un récipient non fermé, mais à l'abris de la lumière, attendez que la figue remonte, réfrigérez et c'est prêt ! 

En général, elle plaît à tous les âges (faites-moi confiance, mon fils en boit presque un litre par jour !)

On peut aussi la préparer plus ou moins sucrée ou gazeuse et varier les goûts en lui ajoutant d'autres fruits, du miel, des herbes etc... Les graines de kefir, aussi appelées graines de l'amitié ne se vendent pas, elles se donnent ! (ça c'est pour le petit côté humain de la chose) et la blonde adore le principe.

Vous cherchez des graines ? Je peux vous envoyer une dose de kefir déshydraté si vous m'envoyez vos noms et adresses ainsi que 3 timbres poste à 0.56 Euros (mon mail est sous ma photo colonne de gauche). Voici aussi quelques mails de personnes généreuses qui pourront vous en envoyer si vous réglez les frais de port qu'ils vous réclameront : mannieka@sfr.fr ou refugedesnounours@wanadoo.fr

Vous pouvez aussi en trouver sur Priceminister http://url-ok.com/e54b3f (le lien est fiable)

Enfin, abonnez-vous aux "amis du kefir" pour avoir des tas de recettes et d'infos diverses sur le kefir. Jacques se fera un plaisir de vous envoyer sa newsletter : http://url-ok.com/583c22

"Ensemble, kéférisons la France !" tiens, ça ferait un bon slogan politique...