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06 avril 2009
Du kefir pour la flore... intestinale
Mac Do m'a tué... mais Le kefir m'a ressucitée !
N'attendez plus pour tester cette boisson qui nous vient tout droit du Caucase. Trois cuillerées à soupe de graines de kefir vous permettront de constituer 1 litre de "limonade" par jour. Bien meilleure pour la santé que toutes ces boissons gazeuses qui vous trouent l'estomac et le budget en même temps, elle est notamment une petite merveille pour votre flore intestinale. La recette de base : 3 cuil à soupe de graines de kefir d'eau, 3 cuil à soupe de sucre, 1/4 de citron, 1 figue, laissez fermenter pendant 24 h environ à température ambiante dans un récipient non fermé, mais à l'abris de la lumière, attendez que la figue remonte, réfrigérez et c'est prêt !
En général, elle plaît à tous les âges (faites-moi confiance, mon fils en boit presque un litre par jour !)
On peut aussi la préparer plus ou moins sucrée ou gazeuse et varier les goûts en lui ajoutant d'autres fruits, du miel, des herbes etc... Les graines de kefir, aussi appelées graines de l'amitié ne se vendent pas, elles se donnent ! (ça c'est pour le petit côté humain de la chose) et la blonde adore le principe.
Vous cherchez des graines ? Je peux vous envoyer une dose de kefir déshydraté si vous m'envoyez vos noms et adresses ainsi que 3 timbres poste à 0.56 Euros (mon mail est sous ma photo colonne de gauche). Voici aussi quelques mails de personnes généreuses qui pourront vous en envoyer si vous réglez les frais de port qu'ils vous réclameront : mannieka@sfr.fr ou refugedesnounours@wanadoo.fr
Vous pouvez aussi en trouver sur Priceminister http://url-ok.com/e54b3f (le lien est fiable)
Enfin, abonnez-vous aux "amis du kefir" pour avoir des tas de recettes et d'infos diverses sur le kefir. Jacques se fera un plaisir de vous envoyer sa newsletter : http://url-ok.com/583c22
"Ensemble, kéférisons la France !" tiens, ça ferait un bon slogan politique...
11:49 Publié dans Recette de printemps | Lien permanent | Commentaires (15) | Envoyer cette note
| Tags : kéfir, flore intestinale, boisson, écolo, amicale, graines de kefir | 
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Commentaires
je confirme et grâce à la blonde, je suis devenue fan de kefir
Écrit par : delphine | 06 avril 2009
Et Delphine tient une forme d'enfer, elle a terminé le Marathon de Paris hier en à peine 5 h !
Écrit par : la blonde écolo | 06 avril 2009
Nous sommes disposés à donner des grainesde kéfir à qui voudra bien venir les chercher . Nous habitons Nantes .
Faites-nous savoir si vous êtes intéressés
Bien amicalement
Écrit par : Radziejewski | 28 mai 2009
Nous sommes disposés à donner des grainesde kéfir à qui voudra bien venir les chercher . Nous habitons Nantes .
Faites-nous savoir si vous êtes intéressés
Bien amicalement
Écrit par : Radziejewski | 28 mai 2009
Bonjour Radziejewski, nous recherchons des graines de Kefir et habitons à Nantes. Peut on se mettre en relation?
A bientôt.
Amicalement,
Virginie
Écrit par : Virginie | 21 juin 2009
bonjour,
j'habite à st-herblain et je cherche des grains de kéfir. Je vois que Radziejewski en propose, et je l'en remercie d'avance, mais je ne sais pas comment on peut se mettre en contact par ce site.
merci de m'expliquer.
amicalement
Sylvie
Écrit par : sylvie | 15 juillet 2009
Moi aussi, j'habite a Nantes, et je cherche des grains de kefir - comment pouvons-nous vous contacter, Radziejewski.
merci en avance
Charlie
Écrit par : Charlie | 19 juillet 2009
moi aussi, j'en distribue depuis très longtemps; mais à force d'en envoyer gratuitement et de ne rien avoir en retour. J'ai décidé de demander une petite participation de 5,35. (enveloppe à bulle, sachet hermétique et frais postaux)
Donc pour les personnes qui sont intéréssées, je distribue des grains de fruit ou de lait.
Écrit par : pastourelles | 04 août 2009
pastourelles : caravanne@orange.fr
grains de kéfir de fruit ou de lait
Écrit par : pastourelles | 04 août 2009
Bonjour
Une bonne adressepour se procurrer des grains de kéfir frais http://cpa52.fr/kefir
Écrit par : cachou52fr | 23 août 2009
Bonjour
Une bonne adresse pour se procurer des grains de kéfir de fruit frais http://cpa52.fr/kefir
Écrit par : cachou52fr | 18 septembre 2009
bonjour,
je voudrais savoir si vous donnez toujours des graines de kéfir contre des timbres... je suis intéressée
merci de votre réponse
Evelyne
Écrit par : Evelyne Méau | 21 octobre 2009
Oui, je peux vous en envoyer mais il me faut une enveloppe à votre nom et adresse et il faut que je la reçoive accompagnée des timbres avant mardi dernier délai car je pars ensuite jusqu'au 15 novembre. Sinon, il y a d'autres personnes qui se proposent dans les gens qui ont laissé des commentaires.
Les miennes sont désydratées. Il faut ensuite les réhydrater selon cette méthode piquée sur le site "C fait maison" :
Réactiver des grains secs :
Pour faire reprendre la pousse du kéfir, le réhydrater progressivement, d'abord faire tremper les grains à réhydrater 12 h. dans un tout petit peu d'eau tiède et sucrée (juste couverts), laisser reposer une journée puis le lendemain jeter cette eau, tamiser, et augmenter la quantité de liquide, (la doubler) et ainsi de suite et au bout de 3 ou 4 jours faire la préparation normalement.
Écrit par : la blonde écolo | 21 octobre 2009
j'attends de vos nouvelles . Merci pour tous ces renseignements qui m'ont fait me souvenir que cette boissson existait.
Écrit par : Denis | 11 avril 2010
j'attends de vos nouvelles . Merci pour tous ces renseignements qui m'ont fait me souvenir que cette boissson existait.
Écrit par : Denis | 11 avril 2010