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07 avril 2008
le pain au naturel Moisan
Les boulangeries Paul vont avoir du fil à retordre, les boulangeries MOISAN (pain au naturel certifié AB), sont de plus en plus nombreuses à Paris et c'est bon...
Du pain pétri à la farine biologique, du levain et du poolish (méthode de fermentation qui donne des flûtes blanches, moelleuses et croustillantes). Le pain Moisan, c’est aussi une gamme de miches, de couronnes, de tourtes, de pavés aux fruits, au lard ou aux olives, complétée par un répertoire de viennoiseries et de sandwichs.
J'ai essayé hier la boulangerie de la Motte Piquet, résultat : Miam Miam ! et pas plus cher que Paul...
Leur site est encore en construction, mais sera bientôt en ligne sur moisan.fr
Pour l'instant, j'ai répertorié quelques adresses :
59, rue Fondary 11e
4, av. du Général-Leclerc, 14e
5, place d’Aligre, 12e
6 bd Denain, 10e
2, rue des Bazeilles 5e
59, rue Fondary 15e
7, rue Bourdaloue 9e
74, rue de Lévis 17e
et bientôt une à Boulogne. Je serais prête à parier qu'elles s'exporteront bientôt sur la province... Du moins espérons le.
Pour d'autres adresses de bon pain bio en Ile de France allez sur le lien suivant : http://www.bioiledefrance.fr/pain/points_de_vente.php
08:00 Publié dans Shopping bio | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : pain, bio, naturel, moisan, paris, boutiques, boulangerie